天高く馬肥ゆる秋
とは良く申したもので、この季節は美味しいものばかり。
あれもこれもと食べているうちに、気づけばポッコリお腹が膨らんで、ため息1つ－－
きっと次は 悲鳴か？
そんな切ないあなたに、大塚食品さんの「マイサイズ」。
カレー、パスタ、丼もの、何でも全て驚異の1食100〜150kcal。全22種類 すべてポピー薬局待合室にあり 毎日 たいへんな人気です！
ご飯やパスタに合わせても、約350kcal前後に収まる計算です（コンビニおにぎり1個で約200kcal前後）。
しかもボンカレーの大塚シリーズなので、同じくレトルトパウチごとレンジでチンできる優れもの。
健康にいいっていうコトは お味はどうなの？味気ないカンジ？
とお思いの、そこのあなた！ぜひ一度、その舌でお試しを！
まず驚くのは その味と香り！です。
という訳で、さっそくスンドゥブチゲを試食してみました！
香り立つゴマ油、コチュジャンのコク、豚と鶏の旨味、そして際立つ辛さ。
スープのクオリティは予想以上に高く仕上がっております。
しかし、もう少しガッツリと頂きたい。
そう思い、手軽な一手間を加えてみました。
ベースがしっかりしているので ついついゴージャスによりしたくなる方にはアレンジレシピをご紹介します
【材料】
マイサイズ・スンドゥブチゲ×1袋
あさり×10個くらい
ニラ×1/2束
絹ごし豆腐×1丁
椎茸×3個
【手順】
あさりは砂抜きし、ニラは適当に切り、絹ごし豆腐は手でほぐして水気を切り、椎茸は4つに切る。
鍋にあさり、ニラ、絹ごし豆腐、椎茸を入れて、マイサイズ・スンドゥブチゲを加えて煮る。
あさりに火が通ったら(あさりの殻が開くのが目安)完成。
【感想】
肉を使わずヘルシーな材料を加えてみましたが、満足感のある一品になりました。
あさりと椎茸の出汁が加わり、スープの旨味が増します。
ニラは最後に加えたほうが良かったと思いますが、面倒だったのでまとめて鍋に放り込みました（笑）
近ごろ急に寒くなってきましたので、これからの季節にはより一層美味しく頂ける事でしょう。
皆様もぜひ、お好みの具材を加えて楽しんでみてはいかがでしょうか。
キンキンに冷えたビールとの相性も抜群ですよ！
でも ポピーのみんなは
「そんなに盛ったら、マイサイズってレベル超えてない？！」とツッコミが。
でも 大丈夫。
健康にいいものを 作って美味しく頂く楽しみは とってもハッピー。
美味しく健康な秋を 皆さんお楽しみください！
