皆さん、こんにちは!
今日は暑かった〜ですね！
ポピー中原から元気回復しちゃうレシピをご紹介です！
Life7月号の「ゲンキレシピ」は豚肉のレシピ!
疲れて料理する気力なくてもカンタン
で すっごく美味しいんです
カレー粉&ショウガとネギ！まいう〜〜
何で豚肉かというと
豚肉には疲労回復する、ビタミンB1が豊富に含ま
だるおも～いカラダをゲンキにします。
病気でぐったりした時に点滴に入っているのは、B１なんです。
また、皮膚も丈夫にしますから、「美肌づくり」にも役立つそ
梅雨の蒸し暑さに身体が疲れている時こそ、バランスのよい「食」
では、早速！！『豚肉ネギソース』
作ってみましょう♪
「材料はこれだけ！」
私はもちろん美肌も作りたいですし、お酢の代わりにレモン汁。
ビタミンCたっぷりですから！
「お肉に片栗とカレー粉をまぶします！」
カレー粉がポイント。もっとまぶせばよかった！って思っちゃうほど。
「ごま油はカラダにいいアブラ！」
片栗粉でお化粧をした豚肉をフライパンで焼いていきます。（
ポイントは片栗粉に混ぜたカレー粉です！！
こんがりいい色に焼けてきました。
ごま油の香ばしい香り、たまりません！
ささ、次は「ソース」。
ネギは疲れとれる。頭痛予防にもなるし。
「ザクザクと切って！」
「しょうがも、ネギも、カラダにしみいる」
食べやすく切ってお皿に盛って特製ネギソースをかけたら
あっという間に完成～！！
「ソースはつゆだく。た～っぷりかけましょう」
とっても簡単な時短レシピです。
「ちょこっと味見！ん？これは！」
いただきます！
お肉はしっかりボリューム感があるけど、
あとからくるカレー風味がさらに食欲をそそります。
ソースの酸味とお肉のカレー風味がベストマッチです。
これからの季節暑くて食欲がない時でも美味しくいただける「
皆さんも是非、作ってみてくださいね！
カラダも心も美味しくてハッピーになります
